Lidah Kucing Coklat

Masih hasil dapur kemarin. Judule memanfaatkan sisa putih telur.
Pengen bikin lidah kucing yang lain, tahun lalu mocca kopi, tahun ini coklat deh...
kapan strawberry keju ya ? kabarnya enak lho...
dan seperti biasa ditambah ama kacang, kali ini tambahannya kacang mede.

Ingredients:
200 cc putih telur
600 gr mentega mix
500 gr gula halus
450 gr terigu
50 gr coklat bubuk
50 gr susu bubuk
200 gr mede cincang agak halus yang sudah disangrai setengah matang.

Directions:
kocok mentega dengan gula halus sampai pucat menteganya.
masukkan coklat bubuk, susu dan terigu, aduk rata

kocok hingga soft peak putih telur, masukkan pada adonan tadi, aduk rata.
masukkan piping bag, dengan tip yang bulet besar (1/2 cm).
semprotkan pada loyang yang sudah dialasi kertas roti atau loyang teflon.

bakar dalam oven 150 C selama 30 menit
lebih baik apinya kecil agak lama dari pada gede tapi pinggirnya cepet gosong.